Признаки ядовитых растений, которые растут под ногами

Поход, особенно рассчитанный на несколько недель, подразумевает наличие в рюкзаке некоторого запаса продуктов длительного хранения. Консервы, крупы, сухие супы – основной рацион туриста. Восполнить же недостаток необходимых организму веществ, таких как белок и витамин С, можно с помощью сбора грибов и ягод.

Отравление происходит из-за употребления в пищу представителей мира флоры, «маскирующихся» под съедобные виды.

Ядовитые грибы и растения. Их сходства и отличия со съедобными

Чаще всего неопытные туристы употребляют в пищу такие виды ядовитых грибов:

Очень опасный гриб, недаром его не трогают черви и другие вредители. Поганка маскируется под шампиньон, но имеет и ряд отличий: это отсутствие запаха и белый цвет пластинок.

Пластинки молодого шампиньона розового цвета, с возрастом они темнеют до шоколадного оттенка. Гриб издает приятный анисово–миндальный аромат, на сломе меняет цвет мякоти на желтый или красноватый.На фото изображена бледная поганка.

Грибы растут в тех же местах, где и настоящие, съедобные опята. Главное их отличие – присутствие пленчатой «юбочки» на ножке настоящего опенка: это колечко – остатки оболочки, которой тело гриба было защищено в молодости.

Второе отличие – запах.Вообще, все грибы стоит хорошенько обнюхать прежде, чем бросать в котел: пригодные в пищу издают сладковатый травяной аромат, ядовитые же пахнут неприятно, резко, отталкивающе. Еще один момент: на шляпке молодого опенка можно различить маленькие коричневатые чешуйки, тогда как у ложных видов шляпка гладкая. Отравиться можно и съедобным опенком, если он старый. Об этом можно судить по цвету нижних пластинок: если они серые или зеленоватые – гриб лучше не брать.

Его еще называют желчным. По внешним признакам практически не отличается от съедобного собрата, увидеть нюансы можно лишь разломив шляпку: мякоть станет розоватой, тогда как настоящий белый цвета не изменяет.Если в котел с похлебкой попадет хотя бы один желчный гриб, варево можно выливать: оно станет очень горьким. Под белый маскируется и сатанинский гриб – третий в рейтинге самых ядовитых грибов средней полосы.Цвет шляпки гриба колеблется от беловатого до серо-оливкового, иногда она бывает покрыта разводами зеленоватого, желтоватого или розоватого оттенков. Белая или слегка желтая мякоть на сломе синеет или краснеет, поры в зависимости от возраста могут быть желтыми или красноватыми. Ножка гриба округлая, похожая на клубень; снаружи ее цвет красно-желтый, внутри – красно-оранжевый. Сатанинский гриб изображен на фото справа, будьте осторожны,ведь его легко спутать с белым.

Растут на пнях, стволах поваленных деревьев. Шляпка ложной лисички округлая, цвет – рыжий, светлеющий к краям, ножка тонкая, оранжево – красная. Мякоть гриба желтая, рыхлая; пластинки хрупкие, тонкие, оранжевого цвета.Съедобная лисичка растет на мшистых поверхностях или под опавшей листвой. Гриб имеет несколько оттенков шляпки – от почти белого до ярко-желтого. Мякоть съедобной лисички белая, плотная, пластинки толстые, переходящие на крепкую, сужающуюся книзу ножку.Главное отличие: съедобную лисичку обходят стороной паразиты, она никогда не бывает червивой.

Часто путают с моховиком или с масленком, так как его выпуклая коричнево-рыжеватая шляпка при попадании влаги становится осклизлой. Цвет мякоти шляпки желтовато-красный, ножка желто-лимонная, на срезе краснеет. Трубочки, расположенные на нижней стороне шляпки, буровато-красные или ржаво-красные. Вкус гриба – перечно-острый, отсюда и название.В отличие от перечного гриба, масленок не меняет цвет при срезке. Моховик можно идентифицировать путем надавливания на нижнюю подушечку: при попадании кислорода она синеет.

Ягоды, которыми легко отравиться

Небольшой кустарник, на ветвях которого парами сидят ярко-красные прозрачные ягоды. Несмотря на то что этими алыми бусинками охотно лакомятся птицы, для людей ягоды ядовиты.

Невысокое деревце, растущее во влажных участках леса. Ветви растения в нижней части голые, овальные красные ягоды прилегают к ветви наподобие ягод облепихи, как вы видите на фото. Растение смотрится очень декоративно, но трогать его ни в коем случае не следует: все части волчьего лыка ядовиты. Недаром этот вид называют еще Волчеягодником смертельным.

Привлекает внимание блестящими черно-фиолетовыми ягодами-шариками, имеющими сладкий вкус. Содержащийся в ягодах атропин вызывает очень тяжелую степень отравления.

Маленькое и очень ядовитое растение: тонкий стебель, четыре заостренных листа, и всего одна черно-синяя ягода на вершине. Ягода формой и цветом похожа на чернику, но в отличие от нее смертельно опасна: способна вызвать паралич сердечной мышцы.

«Лидерами» по числу отравившихся людей являются следующие травянистые растения

Он имеет морковный запах и корневище, напоминающее вкусом редьку или брюкву. Сто грамм корневища уже через 15 минут после употребления способны убить даже корову, не говоря уже о человеке.Не нужно путать вех с другими растениями: у него крупные зубчатые листья, соцветия из мелких белых цветков, само растение достигает 1,2 метра в высоту.

Путают с хреном и сельдереем из-за остро-жгучего вкуса корневища, хотя внешне растения совсем не похожи: листья аконита напоминают полынные, они темно-зеленого цвета. Цветы сине-фиолетовые, похожие на цветки люпина, расположены на верхушке аконита. Растение считается сильно ядовитым. Употребление аконита приводит к нарушению зрительных и слуховых функций, шуму в ушах, расширению зрачков, ознобу. Впоследствии наступает паралич, может остановиться дыхание.

Симптомы отравления

Принять меры и предупредить возможные последствия помогут вовремя замеченные симптомы отравления.

Любой вид интоксикации вызывает такие симптомы, как:

Употребление в пищу ложной лисички приводит к галлюцинациям, появлению бреда, нарушению деятельности сердечной мышцы, увеличению пото- и слюноотделения.

Особыми симптомами при отравлении бледной поганкой станут понижение давления и ощущение горечи, жжения во рту.

Сатанинский гриб помимо общих симптомов может вызвать потерю сознания и окрашивание мочи в темный цвет.

Особые симптомы при приеме белладонны (на фото справа) : затруднение речи, расширение зрачков, появление «мушек» перед глазами, проблемы со зрением, сухость и покраснение кожи, галлюцинации, потеря ориентации, психическая возбудимость, посинение слизистых, паралич дыхания.

Отравление сине-зелеными водорослями кроме общих признаков может сопровождаться появлением на коже пузырьков с мутной жидкостью внутри и покраснением глаз.

Оказание первой помощи при отравлении

При появлении одного или нескольких признаков интоксикации нужно немедленно оказать первую помощь:

• Промыть желудок большим объемом кипяченой воды. При отсутствии таковой можно развести в обычной воде несколько таблеток активированного угля или приготовить бледно-розовый раствор марганцовки. Выпить надо до 2 литров жидкости после чего вызвать рвоту.
• Сделать клизму. При отсутствии нужных инструментов можно заменить клизму приемом 1 ч. л. касторового масла.
• Выпить несколько таблеток активированного угля из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела.
• Приложить к голове холодный компресс.
• Грелку с горячей водой поместить в область живота. Грелку можно заменить пластиковой бутылкой.
• Выпить крепкий горячий чай.
• Вызвать помощь.

Понятно, что скорая помощь в горы или лес просто не доберется, поэтом сразу следует вызывать службу МЧС.

Если вы располагаете сведениями о способах определения ядовитых растений и грибов, владеете интересной информацией о них или знаете, как избежать последствий отравления, пишите нам, будем рады вас выслушать!